Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

PIZZAS EN PAN DE PITA


10 mini panes de pita

1/2 taza de queso mozarella rallado

1 receta de salsa de tomate o comprar la salsa para pizza preparada.

Salsa de tomate

2 latas de tomates enteros

3 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla mediana picadita

4 dientes de ajos picados

5 hojas de albahaca fresca picadita

sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

En una olla gruesa poner a calentar la mantequilla y el aceite. Agregar la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes Agregarle los tomates, la sal y la pimienta molida. Cocinar unos 15 minutos. Antes de retirar la olla del fuego, agregar la albahaca fresca.

Esta salsa se puede hacer el día anterior y guardarla en la nevera.

Como armar la pizzas: Sobre el pan pita poner un piquito de queso mozzarella, luego salsa de tomate, agregar mas de queso mozzarella.

Hornear por cinco minuto.

desdeDeliciasyVariedades.

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