Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

PIZZA INTEGRAL CON CHAMPIGNONES


Para la base

• Harina integral

• Sal

• Agua

• Levadura

Para el relleno

• Cebolla

• Ajos

• Champiñones

• Tomate

• Sal y aceite

• Orégano

Elaboración:

• Cortamos la cebolla y los ajos y lo ponemos a freír. Añadimos los champiñones, el tomate, previamente triturado, el orégano y la sal.

• Dejamos que se haga durante 15 minutos aproximadamente.

• Para hacer la base de la pizza, mezclamos la harina con la levadura, y le añadimos el agua con sal hasta que quede una masa homogénea.

• Extendemos la masa en una bandeja de horno y le ponemos el relleno por encima.

• Le podemos poner olivas, queso y lo que se nos ocurra.

• La dejamos entre 20 y 30 minutos en el horno, hasta que esté hecha

desdeDeliciasyVariedades.

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