Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

CARPACCIO DE LUBINA AL ACEITE DE VERBENA


Ingredientes:

400 g de filetes de lubina

2 limones verdes

aceite de verbena

Sal y pimienta

Preparación:

Cortar los filetes en láminas finas.

Marinarlas durante 1 hora en zumo de limón, con sal y pimienta.

Extender el pescado en el centro del plato y echar por encima aceite de verbena.

Decorar con hojas de verbena picadas y rodajas de limón.

desdeDeliciasyVariedades.

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