Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

SOPA CREMA DE ZAPALLO O CALABAZA


Rinde 8 porciones

Ingredientes:

1 zapallo pequeño

1 cebolla puerro

1 cebolla perla

1 rama de apio

2 cubitos de caldo de gallina Maggi

1 lata de crema de leche La Lechera (150 gr.)

Preparación:

Disuelva los cubitos Maggi en 2 litros de agua hirviente. Haga un refrito con las legumbres, incluido el zapallo. Añada el caldo de gallina Maggi, licúe y termine su cocción con la crema de leche la lechera y retire cuando rompa el hervor.

Para decorar:

Forme un cucurucho de papel despacho, rellene con crema de leche La Lechera. Ponga varios puntos sobre la crema y con un palillo deles la forma que usted quiera.

desdeDeliciasyVariedades.

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