Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

SOPA CREMA DE ZANAHORIAS


# PARA 4 PERSONAS

#

# 50 gramos de mantequilla

# 250 gramos de nata líquida

# 1 puerro

# 1 pizca de sal

# 1 kilo de zanahorias

Elaboración

Se pelan las zanahorias y el puerro, se lavan y se cortan en rodajitas.

Se hierven en agua y sal.

Se escurren y se pasan por la batidora y si es necesario por el chino para que quede mas fino.

Se añade la nata y la mantequilla hasta que quede una suave crema.

desdeDeliciasyVariedades.

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2 pensamientos en “SOPA CREMA DE ZANAHORIAS

  1. Adoro las sopas! Qué pena que no hayas subido la foto para ver cómo te quedaron los platos… ¡Saludos!

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