SALSA CHIMICHURRI
INGREDIENTES:
1/4 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARADA DE AJI MOLIDO
1 CUCHARADA DE OREGANO
1 CUCHARADA DE SAL
1 CABAEZA DE AJOS MACHACADOS
1/2 TAZA DE VINAGRE
2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO
6 HOJAS DE LAUREL
Procedure
PREPARACIÓN:
EN EL AGUAQUE ESTÁ HIRVIENDO PONGA TODOS LOS INGREDIENTES, ENSEGUIDA RETIRE DEL FUEGO. CUANDO ESTE FRIA GUARDESE EN UN BOTELLA BIEN TAPADA. ROCIAR CON ESTA SALSA LOS ASADOS DURANTE SU COCCION
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