Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

ENSALADA ITALIANA


Ingredientes:

4 rodajas grandesde berenjena
6 hongos portobello, enteros
8 rodajas de queso mozzarella
½ rodajas de tomate manzano
¼ hojitas de albahaca
sal, pimienta y orégano al gusto

Procedimiento:

1. Sobre un plato coloca las rodajas de tomate manzano. Sobre el tomate coloca las rodajas de queso mozzarella. Agrega la albahaca picada.

2. Mezcla el aceite de oliva y vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta. Vierte sobre los tomates. Sirve.

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Un pensamiento en “ENSALADA ITALIANA

  1. nidia en dijo:

    hola como estan espero que bien, este, donde dejan la berenjena en esta receta. gracias!!!.

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