Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

Pechugas de pollo rellenas


Pechugas de pollo rellenas )

    Ingredientes para 4 personas:

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesados y sin pellejo (machacados a 1/4″ densidad),
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida,
  • 1/4 cucharadita de sal,
  • 1 taza arroz cocido (cocido en caldo de pollo),
  • 1/4 taza tomate picado,
  • 1/4 taza queso mozzarella desmenuzado,
  • 1 cucharadita de albahaca fresca cortada (o 2 cucharaditas secas),
  • Aceite vegetal.

Preparacion: Sazonar las pechugas con la sal y pimienta . Combinar el arroz, el tomate, el queso, y la albahaca. Poner la mezcla de arroz sobre las pechugas, doblar y asegurar con picadientes de madera remojado en agua. Secar las pechugas con una hoja de papel. Revesta una sartén grande con aceite y poner en la cocina sobre medio – alto calor hasta caliente. Cocinar las pechugas un minuto sobre ambos lados hasta doradas. Trasladar las pechugas a una cacerola poca profunda. Hornear a 350 F para 8-10 min.

Navegación en la entrada única

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: