Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

Huevos Rancheros


Ingredientes: 
1 porcion
2 huevos
2 tortillas de maiz 
aceite o manteca para freir los huevos y las tortillas.
salsa roja
3 jitomates rojos
2 tomates verdes
i pedazo de cebolla
1 diente chico de ajo
3 chiles serranos o de arbol al gusto
sal al gusto
consome de pollo en polvo al gusto

Preparado:     
   Para la salsa
Se cocen en una taza de agua todos los ingredientes despuis se licuan
y se frie en una cucharada de aciete.  Se de ja sazonar a que espese
la salsa.

Se fien las tortillas y se col0ocan en el plato, encima de ellas se
colocan cada huevo frito y se bañan con la salsa.

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