Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

Huevos Fritos


Ingredientes: 
huevos frescos
2 dientes de ajo
aceite de oliva 
sal 
pimienta

Preparado:     
1. se calienta SUAVEMENTE la sarten (un poco sucia, mejor).

2. se echa un poco de acite de oliva

3.  cuando se calento (suavemente!) el aceite:  se echan dos dientes
de ajos y se los deja dorar apenas, con la sarten tapada.

4.  se echan los huevos con cuidado y se frien (suavemente, sin que el
blnco espume) hasta que esten a gusto.

5.  se le agrega sal y pimienta a gusto.

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