Delicias y Variedades

Pasteleria y Chocolates Gourmet – Gastronomia – Recetas

Delicious & quick chicken salad


1 1/2 tablespoons grated onion
1/2 cup mayonnaise
1/4 cup plain yogurt
1/2 teaspoon ground cumin
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon fresh-ground black pepper
3 cups diced cooked chicken
1/2 cup coarsely chopped fresh parsley

2 cups shredded lettuce, such as leaf lettuce or romaine
RECIPE METHOD

In a large bowl, whisk together the onion, mayonnaise, yogurt, cumin, salt, and pepper. Stir in the chicken and parsley and toss to combine.

Put the lettuce on plates. Top with the chicken salad

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