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50 grms de arroz por persona
1 botella de cava
1 cebolla grande
mantequilla
queso parmessano
Elaboración
se sofrie la cebolla a punto cafe* con la mantequilla
se graga el arroz y se dora
se le hecha todo el cava
se deja que se lo beba
y se le agraga la misma medida de agua q de arroz
cuando le faltan dos minutos se aparta [...]
Archivado bajo: Arroces, Arroz, Cava, Cocina Italiana, Entrada, Guarnicion, Plato Principal, RECETAS | Etiquetado: Arroces, Arroz, Cava, Rissotto | Deja un Comentario »
