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1 Calabaza mediana con 1 Kg. de carne de calabaza
- 2 Cebollas
- 12 Quesitos en porciones
- 3 Cucharadas de curry
- 2 Pastillas de caldo de carne
- 4 Cucharadas de aceite
- 1 Litro de agua
Elaboración
Cortamos la tapa superior de la calabaza y retiramos la pulpa, troceamos en dados grandes la pulpa y pelamos la cebolla y [...]
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Aunque muchos no son simpatizantes de la calabaza, este ingrediente resulta perfecto para las recetas de otoño. Así es, cuando ya se empiezan a sentir los primeros fríos, esta crema de calabaza que preparamos hoy, será el plato perfecto para la familia.
Ingredientes:
1/2 k de calabaza
2 puerros
1 patata
cebolla
caldo de verdura
200 ml de nata
4 cuch. de aceite [...]
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700 gr. de pulpa de calabaza
4 patatas
1 cebolla.
Procedimiento
rCortamos la calabaza, las patatas y la cebolla en trozos. Los ponemos en una olla con 2 litros de agua y cocemos porespacio de 45 minutos sazonando con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
Trituramos para obtener una crema a la que añadimos un chorrito de crema de leche [...]
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