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Ingredientes :
3 lechugas romanas
4 filetes de anchoas
1 diente de ajo
½ taza de queso parmesano rallado
12 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre blanco
2 yemas
2 cucharaditas de mostaza Dijon
2 tazas de tostadas en cuadritos (crutones)
Preparación:
Lavar y secar bien la lechuga. Cortar cada hoja en trozos grandes con la mano.
Licuar las anchoas con el ajo y [...]
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