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Limpiar y pelar las verduras, cortar en tiras o trozos pequeños a excepción de las remolachas. Derretir la grasa y en ella sofreír la remolacha cortada durante algunos minutos, agregar el resto de los vegetales cortados y cocinar por unos 5 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añadir el caldo y [...]
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