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Coloque el repollo y la manzana en la ensaladera.
Mezcle los demás ingredientes.
Viértalos sobre la ensalada al momento de servir.
1 repollo finamente picado
4 manzanas rojas, con cáscara, ralladas gruesas
1 ½ tazas de mayonesa
½ taza de jugo de naranja
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
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1 Pavo entero y limpio
3/4 de Pollo deshuesado y picado en trozos
1 Huevo
1 tacita de Leche
Migas de pan
1 Manzana verde en trozos
1 Copa de Brandy
100 gs de Ciruelas
1 Vaso de vino blanco
Sal y Pimienta, al gusto
SALSA PARA ACOMPAÑAR
Ingredientes
1 Kg de Manzanas Verdes
4 Cdas. de azúcar
1 1/2 taza de agua
2 Cdas. de Margarina
Sal al gusto
Procedimiento
Primero se limpia bien el [...]
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1 masa de hojaldre
2 tazas de cangrejo
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 hoja de laurel
1 lata de pasta de tomate
1 ají
½ taza de vino blanco
sal, pimienta, aji-no-moto
2 maduros cocinados
½ tazas de pasas
½ taza de alcaparras
½ taza de aceitunas
1 huevo.
PREPARACIÓN:
Hacer el refrito con aceite, ajo, cebolla, pimiento, sal y pimienta. Cuando ya esté refrito agregar [...]
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Esta receta es muy practica para la una cena con invitados o bien podria ser de utilidad para prepararla para estas fiestas.
Ingredientes>
1 paleta de cordero
1 rama de romero fresco
2 ramas de tomillo fresco
algunas hojitas de menta o savia fresca
una cabeza de ajo
2 hojas de laurel
2 zanahorias
1 puerro
unas ramas de apio
2 cebollas grandes
1 lt de vino [...]
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Delicioso postre a base de queso, chocolate blanco y limon. Un contraste que suena diferente pero muy sabroso.
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Para 6 personas
1,5 kilos de pavo
1 vaso de oporto
80 g de manteca,
1 cucharada de harina
sal y pimienta (a gusto)
Condimentar con sal y pimienta la carne de pavo. Derretir 60 g de manteca en una cacerola, añadir el pavo y dejar dorar a fuego fuerte en forma pareja Tapar y reducir el fuego. Dejar [...]
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Ingredientes para 4 personas:
1 cebolla grande picada,
2 dientes de ajo picados,
1 hoja de Laurel,
4 presas de pollo,
200 gr. de Champiñones frescos laminados,
1 tapa de masa de hojaldre,
4 fetas de jamón cocido (lonchas),
2 pimientos morrones en aceite,
8 aceitunas verdes picadas.
Preparacion: Rehogar la cebolla con los champiñones en aceite de oliva. Cuando esté transparente, agregar el ajo, el [...]
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2 Kg. de alitas de pollo,
Orégano,
2 dientes de ajo,
Vino blanco aromático,
4 tomates maduros.
Aceite,
Sal.
Preparacion: En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos. Incorpore a la sartén los tomates, [...]
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Ingredientes:
12 alas de pollo,
1 manojo de cebollitas cambray sin rabo,
1 cucharada sopera de salsa de soya,
1/4 taza de salsa de tomate,
1 cucharada sopera de mostaza,
2 cucharadas cafeteras de azúcar,
aceite para freír,
sal.
Preparacion: Lave y recorte las puntas a las alas y fríalas a fuego alto con la mitad de las cebollitas. Mueva constantemente para que doren parejo. [...]
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1 Pavo entero y limpio
3/4 de Pollo deshuesado y picado en trozos
1 Huevo
1 tacita de Leche
Migas de pan
1 Manzana verde en trozos
1 Copa de Brandy
100 gs de Ciruelas
1 Vaso de vino blanco
Sal y Pimienta, al gusto
SALSA PARA ACOMPAÑAR
Ingredientes
1 Kg de Manzanas Verdes
4 Cdas. de azúcar
1 1/2 taza de agua
2 Cdas. de Margarina
Sal al gusto
Procedimiento
Primero se limpia bien el [...]
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ngredientes:
200g Maní tostado, sin piel
2 Cdtas Melaza
2 Cdtas Margarina
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en la procesadora y tritura hasta tener una pasta. Envasa y guarda refrigerado.
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Si bien estamos acostumbrados al tradicional cheesecake con base de suave queso y alguna fruta, hay otras variantes verdaderamente deliciosas. Y una de las que no me pude resistir es la que les traigo hoy. Se trata de un Cheesecake con mantequilla de cacahuate y chocolate marmolado. Un postre para no parar de comer.
Ingredientes:
Para el [...]
Archivado bajo: Chocolate, Cocina Americana, Mani, Postres, Postres a base Chocolate, Queso | Etiquetado: Cacahuate, Cheesecake, Chocolate, Mani, Queso | Deja un Comentario »
Todos hemos escuchado alguna vez hablar de las famosas Bufalo Wings. Unas alitas de pollo cubiertas de una salsa picante, que son realmente deliciosas y fáciles de preparar. Son perfectas para una cena con amigos cuando hay partido.
Ingredientes:
6 alas
1 cebolla mediana picada
¼ de taza de salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de [...]
Archivado bajo: Aperitivos_Antipasto_abrebocas_botanas_appetizers, Cocina Americana, Entrada, RECETAS, pollo | Etiquetado: Alitas Pollo, Buffalo Wings, Salsa | Deja un Comentario »
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